Torino si candida per The World’s 50 Best Restaurants

Non basta Terra Madre, Torino si conferma sempre di più al centro del panorama del mondo del food italiano ed internazionale: è infatti arrivata nella giornata di ieri la candidatura per la città di Torino a The World’s 50 Best Restaurants direttamente dal Presidente della Regione Alberto Cirio. Questa la sua dichiarazione in cui ha parlato anche del Salone del Gusto:

“E il più grande evento per quanto concerne i 50 ristoranti migliori del mondo e che celebra in una settimana la centralità della ristorazione d’eccellenza in tutto il mondo. Noi vogliamo portarlo a Torino. Terra Madre non è una fiera che inizia e finisce, ma una cultura che dura tutto l’anno e aiuta il Piemonte a promuoversi come capitale di un cibo equo, ma anche di un cibo buono. Noi non siamo una regione sulla bocca di tutti, ma siamo una regione nella bocca di tutti perché possiamo trasferire il messaggio che il cibo autentico, vero e sostenibile fa muovere persone anche in termini turistici, persone che alimentano un’economia in cui crediamo molto”.

In precedenza questo evento è già stato organizzato a Londra ed a Valencia.

Davide Cuneo