CioccolaTò, un autunno di dolcezza a Torino
Cioccolatò 2023, l’entusiasmante fiera del cioccolato di Torino, fa il suo ritorno quest’autunno nella città piemontese, suscitando gioia tra gli amanti del dolce. Dopo il successo della precedente edizione, l’attesissima manifestazione si ripropone nel capoluogo sabauda, con un nuovo straordinario appuntamento in programma dal 27 ottobre al 5 novembre 2023. La Piazza San Carlo e via Roma saranno nuovamente il cuore pulsante dell’evento, ospitando eccellenze provenienti sia dal panorama nazionale che internazionale e accogliendo migliaia di visitatori italiani e stranieri per un’incredibile immersione nel mondo del cioccolato.
Per dieci giorni, il “salotto di Torino” si trasformerà in una vera e propria fabbrica del cioccolato all’aperto, popolata da numerosi stand e prodotti deliziosi. La città, rinomata per la sua tradizione cioccolatiera, ospita nuovamente questa dolce manifestazione, dedicata al cibo degli dei in tutte le sue forme e sfumature. Presso Casa CioccolaTò, gli appassionati avranno modo di partecipare a eventi, incontri, giochi, masterclass, dimostrazioni culinarie, laboratori e degustazioni, nonché di scoprire straordinari prodotti provenienti dalle abili mani degli artigiani di Torino e di tutta Italia.
Al centro di tutte le attività ci saranno, naturalmente, la storia, la cultura e la tradizione legate al mondo del cioccolato, offrendo un’opportunità di conoscenza, degustazione e comprensione di questo incredibile alimento.
Il tema di Cioccolatò 2023, “Il cioccolato delle Meraviglie”, si ispira all’articolo di Forbes che ha definito Torino la città delle 7 meraviglie. Gli organizzatori promettono per questa nuova edizione un itinerario straordinario tra praline, tazze fumanti di cioccolata e bonbon, alla scoperta di laboratori e bar storici che rievocano l’antica tradizione del cacao degli Aztechi e dei Maya, reinterpretata dagli artigiani in chiave moderna e creativa.
Per gli ammiratori di Willy Wonka, spicca la presenza della “Fabbrica di Cioccolato” di Silvio Bessone, una vera e propria fabbrica ricreata in Piazza San Carlo, dove il pubblico avrà l’opportunità di osservare tutte le fasi di lavorazione del cioccolato.
