Rinviato a maggio il Festival del Giornalismo Alimentare
Per non dover ricorrere come nel 2021 alla modalità telematica, il Festival del Giornalismo alimentare ha visto rinviare la sua data al 31 maggio ed al 1 giugno. E così in queste date il Centro Congressi del Lingotto si potrà trasformare, nel rispetto delle norme legali e di buon senso legate alla pandemia, una Babele di giornalisti e blogger pronti a dar vita ad un proficuo scambio di idee. Il tema centrale sarà ovviamente l’informazione dopo la pandemia, argomento centrale in qualsiasi discussione di attualità. Massimiliano Borgia, direttore del Festival, si è espresso così:
“In questi anni, il mondo del food non è rimasto fermo. Si è mossa la scienza, si è mossa la ricerca, sta cambiando la distribuzione del cibo e il nostro modo di fare la spesa. L’informazione alimentare ha seguito i cambiamenti del nostro modo di pensare alla salute, di pensare all’ambiente, di pensare alla convivialità. Questo mondo post Covid lo abbiamo già intravisto nell’edizione 2021 che si è svolta a settembre. A fine maggio, ascolteremo le ricerche, le analisi, le opinioni per capire quale sarà il mondo del cibo che ci aspetta quando l’economia sarà ripartirà e la pandemia non sarà più un tema da giornalisti ma una materia per gli storici.”
Davide Cuneo
