A Montanaro arriva la Sagra del Canestrello
Dal 24 maggio al 1° giugno, Montanaro ospiterà la Sagra del Canestrello nel suggestivo parco del castello, celebrando quest’anno la sua 32ª edizione. Il “Canestrel”, prodotto tipico di Montanaro, è una cialda di pastafrolla sottile e friabile che riproduce la trama lasciata dal vimini sui dolci. Questo particolare dolce è prodotto dalle famiglie montanaresi sin dal lontano 1800 in occasione dei matrimoni, dove fungeva da curiosa bomboniera degli sposi, portata ai parenti come invito. Dal 1991, Montanaro dedica una sagra a questo dolce locale. Dal 2005, il Canestrello di Montanaro è inserito nel “Paniere dei Prodotti Tipici della Provincia di Torino”, insieme a quelli di Borgofranco d’Ivrea, Tonengo di Mazzè, Rondissone, Vaie e Venaria.
Durante la sagra, sarà aperto un padiglione gastronomico con la possibilità di gustare fritto di pesce, paella e grigliate di carne. Domenica 26 maggio, nella corte del castello dei Conti Frola, si terrà l’evento “Paese che vai, canestrello che trovi” con i produttori del Paniere della Provincia di Torino. Il programma include anche una serata Tango venerdì 31 maggio, e una Festa Country in calendario per il 1° giugno.
