A Santena la sagra dell’asparago
La Sagra dell’Asparago di Santena 2023 è un altro degli appuntamenti gastronomici da non perdere nel periodo primaverile in provincia di Torino. Si tratta della 90esima edizione di questa tradizionale sagra che vi attende dal 12 al 21 maggio 2023 in piazza Martiri della Libertà a Santena (Torino).
La golosa manifestazione che celebra uno degli ortaggi simbolo di questa stagione è organizzata dalla Pro Loco Santena e patrocinata dal Comune di Santena, dalla Città Metropolitana di Torino e dalla Regione Piemonte. Ogni giorno è prevista l’apertura degli stand gastronomici dove sarà possibile assaggiare tanti piatti a base di asparagi. Tra le proposte dei vari stand ci saranno: il flan di asparagi con fonduta, il fagottino di sfoglia agli asparagi e fontina, il risotto Gran Cavour agli asparagi, gli agnolotti Laigueglia agli asparagi burro e salvia, “Lo stecco del Conte” con maiale, asparagi e nocciole e molto altro. E, come proposta di dessert: bunet, crema di zabaione e amaretti e pannacotta.
Non solo cibo, ma anche musica e intrattenimento con diversi appuntamenti in calendario spalmati su 10 ricche giornate.
Maggiori informazioni ed il programma completo dell’evento sono disponibili sul sito ufficiale.
