Apre Nonna Cleme, una nuova idea di pizza

Ieri, il 2 marzo, Torino in pieno centro, ovvero via Principe Amedeo 41 A, l’imprenditrice Valentina Franco, citata da Forbes come uno dei 20 migliori imprenditori ed amministratori delegati d’Italia, ha aperto un nuovo locale dove gustare una pizza al trancio di qualità, Nonna Cleme. Un ambiente anni ’50 riporterà subito l’avventore a tempi di cibi meno globalizzati e più genuini, con una scelta tuttavia che non si limita alle pizze classiche, aggiungendo una selezione gourmet per palati più fini, e senza dimenticare infine la possibilità di vagliare diverse farine in impasti antiallergici e dietetici. Non solo però un’ampia scelta ed un tema accattivante, Nonna Cleme tende l’orecchio anche verso la solidarietà: innanzitutto, come ci si aspetta, ogni discriminazione all’interno del locale è proibita, ma parte del ricavato è destinata a supportare una squadra di pallavolo femminile under 16 e a finanziare borse di studio per giovani studentesse in difficoltà.

Edoardo Valle