Con Bestbefore si apre la guerra allo spreco alimentare
Non è certo una novità degli ultimi anni il problema dello spreco di cibo: se da un lato i paesi
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Food per il sociale
La rivoluzione dei prodotti plant based: in arrivo il kebab
Sono ormai da anni in un trend crescente, come certificano i dati raccolti da Bva Doxa infatti ormai circa il
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Terra Madre – Salone del Gusto, Petrini presenta l’evento
Come già noto quest’anno il Salone del Gusto si terrà tra il 22 ed il 26 settembre presso Parco Dora
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Nasce la comunità Slow Food dei mediatori gastronomici
Nel quartiere Aurora, recentemente salito agli onori della cronaca per vari episodi di violenza e degrado urbano, è nato un
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Cucina Mobile, un pasto caldo per i clochard
C’è anche Torino (oltre a Milano, Napoli, Roma e Varese) tra le città in cui è attivo il progetto ‘Cucina
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Wine Day: solidarietà e buon vino
Arriva a Torino il Wine Day, un’occasione unica di assicurarsi bottiglie pregiate, contribuendo al tempo stesso alla raccolta fondi per
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Torino istituisce un coordinamento per le politiche sul cibo
E’ stata Chiara Foglietta, assessore alla transizione ecologica e digitale, a proporre e rendere realtà un coordinamento interassessorile e intersettoriale
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Dalla Sicilia a Chieri, degustazione di vini Valdibella
Sabato 21 maggio la bottega Mondo Nuovo, facente parte del gruppo di cooperative da sempre attento alla salvaguardia dell’ambiente e
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Un canale podcast per lo Slow Food
Sono di recente sbarcati sulla piattaforma dedicata ai podcast Loquis 43 episodi, e ne seguiranno altri, dedicati ai presìdi Slow
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Nuvola Lavazza ospita un convegno su cibo e sostenibilità
‘Prevenzione e stile di vita: la salute, il cibo e il buon vivere’ questo è il nome del convegno che
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