Torna anche quest’autunno “Buonissima”
Buonissima 2023 è pronto a tornare a Torino con un nuovo appuntamento autunnale dedicato all’eccellenza della cucina internazionale e alle delizie della cucina piemontese. Questo evento, che si svolgerà dal 25 al 29 ottobre 2023, promette cinque giorni di scoperta e celebrazione della straordinaria cultura gastronomica del territorio, arricchiti dalla storia, dall’arte e dalla creatività. Gli amanti del cibo possono attendersi una festa culinaria a Torino. L’evento includerà una serie di attività appassionanti, tra cui cene spettacolo in luoghi iconici della città, la celebrazione delle “piole” (i tipici locali torinesi), ristoranti, osterie e bistrot con menu e degustazioni speciali. Ci saranno anche colazioni firmate dai migliori chef e pasticceri, workshop formativi per gli appassionati di cucina e tanto altro.
Nel corso di Buonissima 2023, si potrà godere della compagnia di rinomati chef nazionali e internazionali, tra cui Massimiliano Alajmo, Ferran Adrià, Niko Romito, Virgilio Martinez (miglior cuoco del mondo) e René Redzepi, lo chef del Noma di Copenaghen. Questo evento offrirà una piacevole sinergia tra cucina, musica, arte e cultura. Il programma inizia mercoledì 25 ottobre presso la Centrale Nuvola Lavazza con l’inaugurazione e la proclamazione del vincitore del “Premio Bob Noto”. Il giorno successivo, alle OGR Torino, si terrà una cena straordinaria preparata da Virgilio Martinez. E domenica 29 ottobre, presso il Castello di Rivoli Museo d’Arte Contemporanea, ci sarà “Il pranzo della domenica”.
Oltre alle cene spettacolo e ai pranzi speciali, Buonissima 2023 offre molte altre opportunità enogastronomiche, tra cui “Metti Torino a Cena”, una festa che riunisce cuochi torinesi e ospiti internazionali per creare menu eccezionali. In collaborazione con 1895 Coffee Designers by Lavazza, tre bar storici e contemporanei della città offriranno le loro Colazioni all’Italiana by 1895.
Non saranno trascurate le tradizioni e la cucina accessibile: “Piolissima” riunisce sedici osterie di Torino che offriranno piatti tradizionali e un’atmosfera festosa. Infine, la terza edizione di Bistromania, la grande festa dei bistrot torinesi, si terrà domenica 29 ottobre negli spazi di EDIT, con cocktail e aperitivi gourmet. Buonissima 2023 si preannuncia come un’occasione eccezionale per immergersi nella cultura gastronomica di Torino, unendo tradizione e innovazione culinaria in un evento entusiasmante.
